- 09:30 - 09:45. Inauguración.
Don Juan Pedro Vera Martínez. Director General de Producción Agrícola, Ganadera y Pesquera. CARM.
- 09:45 - 10:00. La cadena productiva láctea regional.
Don Facundo Pérez Rubio. Subdirector General de Industria Alimentaria y Asociacionismo Agrario.
- 10:00 - 10:45. Presentación de los resultados del proyecto y de los contenidos de la publicación.
Don José García García. Investigador coordinador: Equipo de Bioeconomía IMIDA.
- 10:45 - 11:15. Ruegos y preguntas.