Jornada de la Trufa Negra de Murcia
15 de abril de 2021 (De 10:00 a 13:00 horas)
Lugar: Salón de Plenos del Ayuntamiento y CDA Las Nogueras en Caravaca de la Cruz.
Objetivos: Dar a conocer la biología de la trufa negra, su ecología y adaptación al cultivo de las especies con ella micorrizadas, así como los resultados productivos de la parcela demostrativa de este hongo hipógeo en el Centro de Demostración Agraria CDA Las Nogueras de Arriba y sus técnicas de cultivo más prometedoras.
Destinatarios: Personas que desarrollen su actividad en el sector agrario, alimentario o forestal, gestores de tierras y otros agentes económicos que constituyan PYME cuyo ámbito de actuación sean las zonas rurales.
Programa
- 10:00 - 10:10. Inauguración.
José Gómez Ortega. Director General de Agricultura, Industria Alimentaria y Cooperativismo Agrario. Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería, Pesca y Medio Ambiente. Comunidad Autónoma de la Región de Murcia.
José Francisco García Fernández. Alcalde del Exmo. Ayuntamiento de Caravaca de la Cruz.
- 10:10 – 10:40. Biología y ecología de la trufa negra Tuber melanosporum Vittad. Breve reseña de su cultivo en España.
Dra. Asunción Morte Gómez, Catedrática de Botánica de la Universidad de Murcia y Directora del grupo de investigación de Micología-Micorrizas.
- 10:40 – 11:10. Técnicas de cultivo de quercus para producción de trufa negra y resultados productivos en el Centro Demostración Agraria Las Nogueras (Caravaca de la Cruz)
D. Pedro José Guirao López, Director de la Oficina Comarcal Agraria del Noroeste Y Coordinador técnico del CDA Las Nogueras..
- 11:10 - 11:30. Mesa Redonda.
- 12:00 - 12:45. Visita a la parcela demostrativa de trufa negra, en el Centro de Demostración Agraria Las Nogueras (Caravaca de la Cruz)
Modera: Antonio Aroca Martínez.Jefe de Servicio de Formación y Transferencia Tecnológica.
La jornada podrá ser seguida de forma presencial en el Salón de Plenos del Ayuntamiento de Caravaca o bien en formato webinar y aquellos que lo deseen podrán realizar la visita a la parcela demostrativa. El video de la jornada podrá descargarse con posterioridad desde nuestro canal de YouTube.
Ponentes
Dra. Asunción Morte Gómez
Catedrática de Botánica de la Universidad de Murcia y directora del grupo de investigación de Micología-Micorrizas
Directora del grupo de investigación de Micología-Micorrizas-Biotecnología Vegetal. Especialista de la simbiosis micorrícica entre hongos y plantas. Su investigación se centra en el estudio de la biodiversidad de hongos ascomicetes llamados "trufas del desierto" y el significado biológico de su simbiosis micorrícica.
D. Pedro José Guirao López
Director de la Oficina Comarcal Agraria del Noroeste
Ingeniero Técnico Agrícola en Horto fruticultura por la EUITA de Valencia. Especialista OCA y Técnico Gestión OCA en las comarcas de Rio Mula y Noroeste desde 1992. Director OCA Caravaca desde 2015 en las labores de control, gestión, coordinación y transferencia tecnológica de ensayos y parcelas experimentales con agricultores colaboradores y en Centros de Demostración Agraria.
